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貴重品。 [Foods]

今だけの、正真正銘、貴重品!です。

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そう、サクランボです! 佐藤錦さま。

淡い色合いですが、甘さはたっぷり。
福島産。 山形産に負けず劣らず、甘くて美味しいですよ~!



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え? いえいえ、こちらだって立派な貴重品。

曲がってたって、太さが不揃いだって、新鮮で、みずみずしく美味なのだ。

蒸し暑ーい日、シャワー浴びた後、冷やしたこの子をパリッと丸かじり!…もう、何よりも極上の最高の美味。
お試しあれ~。

どちらも、実家から届いたもの。
佐藤錦は東北福島から実家に届いた物のおすそ分け、胡瓜は実家の父が育てた摘みたて!です。



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またまた、美味しいものに出会う旅。 [Foods]

3月末。
またまた、美味しいちょこっと旅に行ってきちゃいました!

そう、懲りずにまたあのお店。ブノワトンさんです。

駅から離れた住宅街の、一見普通の小さなパン屋さん。
実は、30tをも確保する自社穀物庫を持ち、
石臼製粉機で挽いた国内小麦を使ったパンを作るお店。

なんと、お総菜パンに使う、ハム・ベーコン・スモークサーモン類・パテ・リェッ
ト類をはじめ、煮込み具材もすべて自家製。

そんなこちらのお店のパン達は、どれも、パン生地の小麦の風味も他の食材の味わ

いも生き生きとしていて、手作りのぬくもりがある美味しさ。

そんな素敵なお店を始めた高橋幸夫さんは、昨年夏、なんと41歳の若さで他界され
ました。

そして、お店も3月29日で閉店。(系列の箱根「麦師」さんは続けられるようです。)

どうしても、最後の3日間だけ復活するというクロワッサン・アンティーク(昨年夏
以降姿を消していた)に会いたくて、素敵なお店とお店のかたがたに再会したくて
、最後にまた、お邪魔してしまいました。


悪天候の寒い中、多くのかたがたが並んで待ってました。
狭い店内もギュウギュウ。でも、みなさんどなたも、嬉しそうに楽しそうに、パン
をトレイ山盛り選んでいらっしゃいました。

あらためてすごいお店だったんだなぁ、と実感。
閉店してしまうの、とても残念…。

だけど、
高橋さん、奥様、スタッフの皆様、
本当に美味しいものを素敵な感動をありがとうございました!

高橋さんのご冥福と、奥様やスタッフの皆様の新規再出発のご成功を、
心からお祈り申し上げます。

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クロワッサン・アンティークとショコラオランジェ


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自家製トマトソースとローストポークのサンド

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ちょっとだけ、美味しいものに出会う旅。 [Foods]

ちょっと前の事です。

ある、晴れたポカポカ天気の日。

ちょっとだけ、いつもより足をのばして、憧れのお店へ。

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あのバゲットサックを持って、買いました!

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早速すぐに、こっそり誰も居ない近くの小さな公園で、お一人様ピクニックランチ(笑)!
珈琲とともに、まだ温かいカレーパンとクロワッサンを。

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最高に、おーいしかったー!![晴れ]


詳しくは、また次の記事に書かせていただこうと思ってます。
タグ: パン
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おやつを巡る旅!? [Foods]

相変わらずの、おやつ好き。

今日のおやつタイムは、これですよ!

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この赤いチェックのパッケージ、もう結構おなじみですね。
Bonne Maman の Sable's Framboises(フランボワーズのサブレ)。

BonneMaman-Sable'sFrambois1-mini.JPG

一枚はこんな感じで、意外と地味で素朴なお姿。色も自然な感じ。
ざっくりしてて、フランボワーズの味も香りも強過ぎず、美味。


今日は雨でちょっと時間がある休日。

てなわけで、 写真をチェックしてたら、過去に買った物の写真が出てくる出てくる、おやつシリーズ!(笑)

やっぱり食いしん坊な私。今までいろいろ買ってました!

あ、でも今うちに遊びにいらしても、実際モノがあるのは、
最初のBonne Maman のサブレとBhalsen のビスケットだけですよ~。


ヨーロッパのスーパーで気軽に買えるようなものばかりですが、パッケージも色々で楽しくて。



続きは↓こちらをクリックお願いします!

一挙、ご紹介しちゃいましょう!(続きを読む)


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普通のおやつ。 [Foods]

ふつーのスーパーで売られているお菓子。
そういうのも、可愛くて美味しくて、大好きです!

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これは、どちらもドイツのバールセン(Bahlsen)社のビスケット。
黄色いパッケージのものは、シンプルなバタービスケット。動物型のもうちょっと大きい袋入り(ZOO)が
最近は日本でもよくお見かけするので、ご存じのかたも多いかも。

ブルーの方はナスデザート(NussDessert)という、ヘーゼルナッツ入りの生地でミルククリームをサンドしたもの。

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どちらも、こんなハンディサイズ。

海外のスーパーで売っているお菓子って、パッケージも何となく楽しくてかわいくて、そして美味しくて。
好きなんですよねー。
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自然のまんま、美味しいもの。 [Foods]

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ちょっと前の事ですが…実家から、いただきました!東北から実家に届いたようです。
そう、ラ・フランスです。
いただいた時点ではまだ硬めだったのですが、一週間余り置いておいたら食べ頃で、
柔らかくて甘ーい!美味!


こちらはさらに前の事ですが…


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はじける。 [Foods]

これ、なかなか美味しくて、好き。

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「はじけるミネラル」、ゲロルシュタイナー。ドイツの炭酸水。
1400と高硬度なのに、シュワっと喉越し良くごくごく飲めてしまう。
天然の炭酸も気持ちいい。
普通にスーパーでも入手できるしね!

玉手箱。 [Foods]

あけてびっくり!?

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届きました、玉手箱。実家から。
梨以外は、父が小さな農園で育てた力作。

あーぜいたく気分、野菜天国!

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うちのぬか床も、急に乗車率200%(笑)

何より嬉しい贈り物。お父さんお母さん、ありがとう。
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美味しゅうございました。 [Foods]

今年も、美味しゅうございました!
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実家のお父さんお母さん、福島のかたがた、ありがとうございます!感謝。
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モンブラン!(小川軒) [Foods]

好きなのです♪

 

小川軒(目黒)の新栗のモンブラン。秋冬だけ登場します。シンプル、甘さ控えめ、栗感たーっぷり!

小川軒は、レーズンウィッチが有名ですが、私は生ケーキも好きなのです。

どれも、シンプルだけど素材のよさが感じられて、甘さ控えめで美味しいです。

定番のマロンスフレも大好き!マロンがコロコロ入った甘さ控えめのロールケーキで

栗のコロコロ感がいいのです。姉妹分のショコラスフレは、小麦粉を使っていないショコラ生地が

シュワシュワで美味しいです。


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